Silverster-Menü

 31. Dezember 2019

Willkommen Hausapèro 

Suppe

Japanische Misosuppe mit Tofu

Vorspeise

Hausgemachte Frühlingsrolle vegetarisch mit süss-sauer Dipsauce, dazu Wintersalat an Hausdressing

Hauptgang

Rindfleisch gebraten an Kong-Po Sauce mit Erdnüssen

Poulet gebraten an Sojasauce mit Gemüse

Knusprige Ente nach kantonesischer Art an Hoi-Sin Sauce

Gebratener Reis nach kantonesischer Art

Dessert

Hausgmachte Mandrine und Rhabarber Mousse mit Ananassalat

Preis pro Person 88.- CHF

Bon Appetit