ENTE

30. ENTE KNUSPRIG NACH KANTONESISCHER ART AN HOI-SIN SAUCE   35.- CHF


31. ENTENBRUSTFILET AN FEINER ORANGENSAUCE   35.- CHF


32. ENTE KNUSPRIG IM TEIGMANTEL AN SCHARF-SAUER SAUCE   35.- CHF


33. ENTENBRUSTFILET GEBRATEN MIT GEMÜSE   35.- CHF


34. ENTENBRUSTFILET AN HONIGSAUCE   35.- CHF


35. ENTENBRUSTFILET AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE MIT ANANAS   33.- CHF


36. ENTENBRUSTFILET MIT KERNELNÜSSEN UND GEMÜSE   35.- CHF


37. ENTENBRUSTFILET GEBRATEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   35.- CHF


38. ENTENBRUSTFILET GEBRATEN AN ROTER THAICURRYSAUCE   33.- CHF

POULET

40. POULET IM TEIG GEBACKEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   28.- CHF


41. POULET IM TEIG GEBACKEN AN ZITRONENSAUCE   27.- CHF


42. POULET GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   26.- CHF


43. POULET GEBRATEN MIT KERNELNÜSSEN UND GEMÜSE   26.- CHF


44. POULET GEBRATEN AN ROTER THAICURRY SAUCE   26.- CHF


45. POULET GEBRATEN MIT "CHOP-SUEY" GEMÜSE   26.- CHF


46. POULET GEBRATEN AN INDISCHER CURRY SAUCE   26.- CHF


47. POULET GEBRATEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   26.- CHF


48. POULET GEBRATEN AN GRÜNER THAICURRY SAUCE   26.- CHF


49. POULET GEBRATEN AN ERDNUSSSAUCE " SATAY"   26.- CHF

SCHWEINEFLEISCH

50. SCHWEINEFLEISCH GEBACKEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   28.- CHF


51. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   27.- CHF


52. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN MIT PILZEN UND BAMBUSSTREIFEN   27.- CHF


53. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN AN PFEFFERSAUCE   27.- CHF


54. SCHWEINSBRATEN "CHAR-SIU" NACH CHINESISCHER ART   28.- CHF


55. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN MIT "CHOP-SUEY" GEMÜSE   27.- CHF


56. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN AN SCHARF-SAURE SAUCE   27.- CHF


57. SCHWEINEFLEISCH GEBRATEN AN ROTER THAICURRY SAUCE   27.- CHF

RINDFLEISCH

60. RINDFLEISCH MIT PILZEN UND BAMBUSSTREIFEN   31.- CHF


61. RINDFLEISCH GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   31.- CHF


62. RINDFLEISCH GEBRATEN AN KONG-PO SAUCE MIT ERDNÜSSEN   31.- CHF


63. RINDFLEISCHSTREIFEN KNUSPRIG GEBRATEN MIT SCHARF-SAURE SAUCE   33.- CHF


64. RINDFLEISCH AN PFEFFERSAUCE    31.- CHF


65. RINDFLEISCH MIT "CHOP-SUEY" GEMÜSE    31.- CHF


66. RINDFLEISCH AN ROTER THAICURRY SAUCE   31.- CHF


67. RINDFLEISCH AN PIKANTER INDISCHER CURRY SAUCE   31.- CHF


68. RINDFLEISCH AN GRÜNER THAICURRY SAUCE    31.- CHF


69. RINDFLEISCH AN ERDNUSSSAUCE "SATAY"   31.- CHF

MEERESFRÜCHTE

70. SCAMPI GEBACKEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   36.- CHF


71. SCAMPI GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   34.- CHF


72. SCAMPI GEBRATEN MIT KERNELNÜSSEN   34.- CHF


73. SCAMPI GEBRATEN AN KNOBLAUCHSAUCE   34.- CHF


74. SCAMPI GEBRATEN AN ROTER THAICURRY SAUCE   34.- CHF


75. SCAMPI GEBRATEN MIT "CHOP-SUEY " GEMÜSE   34.- CHF


76. JAKOBSMUSCHELN GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   34.- CHF


77. MEERESFRÜCHTE-EINTOPF   36.- CHF


78. SCAMPI GEBRATEN AN GRÜNER THAICURRY SAUCE   34.- CHF

FISCH

80. FISCH (PANGASIUS) GEBACKEN AN SÜSS-SAUER SAUCE   30.- CHF


81. FISCH (PANGASIUS) GEBACKEN AN ZITRONENSAUCE   30.- CHF


82. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEDÄMPFT MIT FRÜHLINGSZWIEBEL UND SCHWARZENBOHNEN   32.- CHF


83. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEBRATEN AN ROTER THAICURRY SAUCE   32.- CHF


84. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEBRATEN MIT "CHOP-SUEY " GEMÜSE   32.- CHF


85. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN SAUCE   32.- CHF


86. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEBRATEN AN SCHARF-SAURE SAUCE   32.- CHF


87. FISCHFILET (SEEZUNGE) GEBRATEN AN INGWERSAUCE   32.- CHF

VEGETARISCH

90. "CHOP-SUEY " GEMÜSE AN SOJASAUCE   17.- CHF


91.  "CHOP-SUEY " GEMÜSE AN ROTER THAICURRY SAUCE   19.- CHF


92.  "CHOP-SUEY " GEMÜSE AN GRÜNER THAICURRY SAUCE   19.- CHF


93.  "PAK-CHOI " GEMÜSE AN KNOBLAUCHSAUCE   18.- CHF


94. GEMÜSE-EINTOPF MOT TOFU   22.- CHF

95.TOFU GEBRATEN AN PIKANTER SZE-CHUAN   20.- CHF

96. TOFU GEBRATEN AN ROTER THAICURRY SAUCE   22.- CHF

97. TOFU GEBRATEN AN GRÜNER THAICURRY SAUCE   22.- CHF 


BEILAGEN

100. PARFUMIERTER REIS   2.50 CHF


101. GEBRATENER REIS NACH KANTONESISCHER ART   7.50 CHF


102. GEBRATENE NUDELN MIT GEMÜSE AN SOJASAUCE   8.50 CHF 


103. GEBRATENE GLASNUDELN MIT GEMÜSE AN SOJASAUCE   8.50 CHF


104. JAPANISCHE UDONNUDELN GEBRATEN AN SOJASAUCE   10.- CHF